| 豊かな自然と確かな技術によって育てられた幻のブランド鰻・共水うなぎのホームページです。 |
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| 幻の鰻 大井川 共水うなぎ |
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3月20～31日までシステムメンテナンスの為、通信販売の受発注を休止させて頂きます。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますがどうぞ宜しくお願い申し上げます。
共水うなぎ直販部 LEGEND of EEL (共水ブログ) Facebook共水 |
 背景に富士山と南アルプスを構える６千坪の敷地に３２面の養鰻池を構えております。場内４箇所の井戸より大井川の伏流水を汲み上げています。天然ウナギと同じように何度も四季を体感させ、ゆっくりと「ウナギなり」に育てることにより、熟成した天然ウナギに勝る「共水うなぎ」になります。 |
安全で美味しい鰻の飼育・販売に携わることで、食文化の発展に貢献する |
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こんにちは 管理人の片岡征哉で。「関わる 全ての人が幸せになって欲しい」と常日頃考えております。社外活動ではボランティアに力を注いでおります。 |
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