| 豊かな自然と確かな技術によって育てられた幻のブランド鰻・共水うなぎのホームページです。 |
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| 幻の鰻 大井川 共水うなぎ |
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コロナ感染が再び心配です。うなぎに豊富に含まれるビタミンは体の免疫力を高めるといわれています。
ウィルス感染や疾病予防のためにどうぞうなぎをお召し上がりください。
共水うなぎ直販部 LEGEND of EEL (共水ブログ) Facebook共水 |
 背景に富士山と南アルプスを構える６千坪の敷地に３２面の養鰻池を構えております。場内４箇所の井戸より大井川の伏流水を汲み上げています。天然ウナギと同じように何度も四季を体感させ、ゆっくりと「ウナギなり」に育てることにより、熟成した天然ウナギに勝る「共水うなぎ」になります。 |
安全で美味しい鰻の飼育・販売に携わることで、食文化の発展に貢献する |
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こんにちは 管理人の片岡征哉です。「関わる 全ての人が幸せになって欲しい」と常日頃考えております。社外活動ではボランティアに力を注いでおります。 |
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